火鍋店該怎么選擇合適的新風(fēng)系統(tǒng)？我想重慶最多的餐館就是火鍋店了，一條街走過去，十家餐館就有6家是火鍋。而且火鍋的種類也非常多，我們可以一周一天兩頓都能吃到不同口味，不容風(fēng)格，不同種類的火鍋料理。總之，不管是天上飛的，還是地上爬的，水里游的只要能吃，我們都能用來(lái)燙火鍋。

         火鍋店油煙重，去吃一次火鍋滿身都是油煙味也是挺煩人的，聽說(shuō)裝新風(fēng)系統(tǒng)有用？火鍋店又該怎么選擇合適的新風(fēng)系統(tǒng)？現(xiàn)在幾乎所有的火鍋店里都裝了新風(fēng)系統(tǒng)，它可以把室內(nèi)的空氣排出去，把室外的空氣通過過濾裝置轉(zhuǎn)化成新鮮空氣。

         火鍋店該怎么選擇合適的新風(fēng)系統(tǒng)？

         選型：對(duì)于大型的火鍋店來(lái)說(shuō)配置雙向流的新風(fēng)機(jī)組是最好的，因?yàn)檫@些區(qū)域人多面積大需要的新風(fēng)量也比較大。雙向流的新風(fēng)機(jī)不僅能將室內(nèi)被污染的空氣排出室外更能將室外的新鮮空氣引入室內(nèi)，同時(shí)保證室內(nèi)的能量不流失掉。進(jìn)風(fēng)口還可對(duì)進(jìn)入室內(nèi)的新風(fēng)進(jìn)行基本過濾、降噪等處理等?；疱伒暌话阕鲭p向流，換氣次數(shù)取4次以上。送風(fēng)量至少占排風(fēng)量的一半以上。

         安裝：最好是走管道的新風(fēng)系統(tǒng)。火鍋店一般面積都不小，安裝管道可以更加有效的進(jìn)行室內(nèi)的通風(fēng)換氣，新風(fēng)系統(tǒng)的使用效果更加。主機(jī)盡量放置在衛(wèi)生間、廚房、過道等相對(duì)次要區(qū)域的吊頂內(nèi)，大主機(jī)要放在設(shè)備間。排風(fēng)口盡量布置在靠座位區(qū)域，另一側(cè)布置送風(fēng)口。送、排風(fēng)形成成合理的對(duì)流形式，保證良好的氣流組織。當(dāng)然，這些都是要根據(jù)不同的店內(nèi)環(huán)境來(lái)選擇最佳的安裝方案。